Reflexió sobre el veganisme

El veganisme és una pràctica basada en el respecte pels animals. No només consisteix en excloure tots el productes d’origen animal de la dieta, sinó que també renuncia a les pells i teixits d’origen animal, els productes provats en animals, els parcs zoològics, els espectacles que utilitzen animals, la taxidèrmia i l’ús de la cera d’abella.

A Freyburg no podem estar més d’acord en què els animals mereixen el mateix respecte que els éssers humans i que la indústria càrnica actual només pensa en la seva pròpia economia. Aquest fet no només és horrorós per als animals, sinó que també és perjudicial per a nosaltres, ja que la carn disponible en la majoria de supermercats és barata i de mala qualitat. Això és una arma de doble tall, ja que mengem carn de mala qualitat i, al ser barata, en molta quantitat.

A Freyburg no podem amagar que vivim de la carn i no tenim una postura tan radical com la del veganisme, però la respectem profundament. De fet, la nostra carn és alemanya, de qualitat i ecològica, provinent d’animals que han estat criats en semillibertat i alimentats amb menjar de primera qualitat, procurant tenir sempre el màxim respecte per a ells, per a la naturalesa i per a vosaltres, els consumidors.

A Freyburg sempre hem dit que menjar carn és saludable. I ho seguim dient. Això sí, sempre i quan sigui amb moderació i es tracti de carn de qualitat.

#veganisme #freyburg #girona #frankfurt #hamburguesa